Da 50 anni nel terzo fine settimana di ottobre si svolge la Festa del Marrone, castagna prodotta non in grande quantità e per questo molto rinomata. Il marrone di Rivalto ha caratteristiche organolettiche ancora più accentuate e una assoluta genuinità.


  • Data:18.10.2025. 17:00 - 19.10.2025. 23:03
  • Posizione Rivalto, PI, Italia (Mappa)
  • Ulteriori Informazioni:In paese stand e musica

Descrizione

Già nel Medioevo i marroni di questo territorio erano speciali per grandezza e qualità. Nei manoscritti catastali del 1428 si definisce “il castagno di Chianni e Rivalto un prodotto di alta qualità e valore economico”. Come in altre zone montane della Toscana dove coltivare il grano era difficile, anche qui la castagna sopperisce dando farina e sostegno alle famiglie locali. 


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