Histoire d'une coopérative agricole toscane par Federico Creatini. Ce parcours historique, à travers des sources écrites et orales, analyse le rôle de la coopération agricole aux niveaux régional et local. Parmi les intervenants en soirée : Massimo Carlotti, président de Terre dell'Etruria ; Rossano Pazzagli, Université du Molise – IRTA ; Leonardo Pisa ; et Federico Creatini, Université de Calabre, auteur de l'ouvrage. Une collation offerte par la coopérative suivra.
